Доминирующим ландшафтом на территории Ростовской области следует считать степи. Степь – это равнина, поросшая травянистой растительностью, при практически полном отсутствии деревьев . Учитывая, что в степях часто случаются морозные зимы, а лето стабильно жаркое, с малым количеством дождей, растения выживают лишь засухо- и морозоустойчивые, господствуют злаковые, немного реже осоки и луковичные. Зона степей геологически сравнительно молода, т.к. степи сложились в основном в послеледниковое время.